nagvalizm.ru

Телепередачи
14.11.2014, 09:08

Сдоёное тесто для торта рецепт

Судьба – индейка, жизнь – копейка. Если в Европе к Новому году любой стол в доме украшает рождественский гусь, то в США его место занимает рождественская индейка - блюда из индейки рецепты, украшающие стол в

18.11.2014, 07:41

Мариновать опята рецепт

Вкусный салат для всей семьи на день рождения или праздник можно приготовить из кальмаров. Этот обитатель морских пучин, давно знаком кулинарам всего мира за превосходный вкус своего мяса. Салат из кальмаров готовили ещё во.

Блюда из индюка

Фрикасе Просмотров: 1149 Комментариев: 22
Судьба – индейка, жизнь – копейка.
Если в Европе к Новому году любой стол в доме украшает рождественский гусь, то в США его место занимает рождественская индейка - блюда из индейки рецепты, украшающие стол в День благодарения.
Когда-то, еще во времена правления Никиты Сергеевича Хрущева, произошла одна очень интересная история, связанная как раз с индейкой. Однажды Никита Сергеевич отправился в США для обмена опытом.
Очень долго он выискивал, к чему бы можно было придраться, пока путешествовал по американским фермам, полным уток, индеек, гусей, кур, коров и прочей живности. И наконец, нашел: «А наши индейки намного крупнее ваших!» - радостно сообщил глава КПСС. На что ему ответили: «Дело в том, что наши индейки специально выращиваются под размеры посуды, в которой их удобнее запекать в духовке». «С жиру беситесь!» - недовольно буркнул глава государства, обидевшись всерьез и надолго.
Кстати, за приготовление индейки лучше всего браться, уже имея подходящую посуду для этого.
Как приготовить индейку?
Индейка в духовке запекается в специальной посуде, точно так же, как гусь. Удобная посуда сохраняет все соки и жиры, обильно стекающие с индейки, и позволяет приготовить индейку сочной, вкусной и нежной.
В такой посуде приготовление индейки занимает намного меньше времени, чем если бы птица готовилась просто на противне. В сотейник индейка укладывается грудкой кверху, спинкой книзу. К слову сказать блюда из грудки получаются более нежными и сочными, чем из целой тушки птицы. Да и собственно приготовление грудки занимает значительно меньше времени. О том, как приготовить грудку, можно узнать, почитав рецепты на сайте.
Вообще индейка являет собой практически «безотходное производство». Мясо индейки с аппетитом съедается, перья и пух индейки отправляется на изготовление одеял, подушек и всевозможных предметов одежды и обихода, помет индейки являет собой отличное удобрение для растений.
Мясо индейки относится к диетическим продуктам (фаршированная индейка вообще и филе индейки в частности – одно из самых вкусных и полезных блюд). Кроме того, мясо индейки содержит легкоусвояемый белок, которого в тушке индейки наберется 28 процентов. На сегодняшний день самым крупным производителем мяса индейки на мировом рынке остаются Соединенные Штаты.
Все блюда из индейки рецепты к ним, если быть точнее, можно найти в данном разделе.

Источник: http://1000.menu/catalog/indeika

Блюда из индюка