nagvalizm.ru

Телепередачи
04.11.2014, 22:44

Вкусные рецепты для пароварки из курицы

Аджапсандал Блюдо для тех кто любит синенькие, мясо, яркие специи...глотайте слюни))) Я напишу сколько я брала продуктов, а вы уж там сами для себя решите. У меня получилась полная такая стандартная чугунная утятница. Да

08.11.2014, 14:10

Приготовление кролика очень быстро

Вторые блюда В этом разделе для девочек "Вторые блюда", ты сможешь научиться готовить замечательные блюда на второе и ужины. Чаще всего второе блюдо состоит из мяса или рыбы с гарниром. Сначала подумай, что ты или

Быстрый и вкусный рецепт пиццы

Другое Просмотров: 80 Комментариев: 14
Аджапсандал

Блюдо для тех кто любит синенькие, мясо, яркие специи...глотайте слюни)))

Я напишу сколько я брала продуктов, а вы уж там сами для себя решите. У меня получилась полная такая стандартная чугунная утятница. Да и вообще, таких рецептах полная точность в граммах не нужна, главное принцип понять.
Expand text..
И так, поехали:
Баклажаны....у меня были небольшие, тонкие и вытянутые (ну, вот отхватила в этот раз таких) штук 7 наверное. Обычных, среднестатистических штуки 4 вполне хватит.
Лук - 3 крупные головки.

Мясо.. у меня говядина, но в этом блюде свинину я не вижу, только говядину или баранину... у меня граммов 700 наверное. На глаз, сколько не жалко. В данном случае, как говорила Иринроманна: Аджапсандал мясом не испортишь)))
Морковь - пара штук.
Помидоры ....у меня штук 6 или 7 было.
Перец сладкий 3-4 штуки.
Чеснок - 3-4 зубчика.
Кинза- пучок.
Картофель....у меня 3 штуки.
Приправа хмели сунели, соль,. перец.

Значицо так...лук режем кубиками и обжариваем на растительном масле.
На протвинь кладем баклажаны,перец,помидоры,морковь. Овощи нужно запечь....как сказал гуру,идеальный вариант- угли)) но у нас,пардон,такой роскоши кухне нет,поэтому пользуемся духовкой.НА руки я налила чуток растительного масла и все овощи "погладила",ну смазала то бишь им.
Духовка была нагрета примерно до 180 градусов.На запекание у меня ушло примерно около 1 часа.Овощи должны стать мягкими.
теперь мы будем всю нашу вкусноту складывать слоями,каждый нужно присолить,поперчить и посыпать хмели сунели.Кто любит острее,мясо смажьте аджикой.У меня дети,я воздержалась,а себе бы так намазала от души.се нарезаем кубиками.я не мельчила.
Итак,слои снизу:
лук,мясо,морковь(кружками),картофель.баклажаны,кинза,перец,мелко порубленный чеснок,помидоры.
Накрываем крышкой,ставим на медленный огонь на 2-2,5 часа....
Честно,я не выдержала через 1,5 часа)))Но все приготовилось)))
Кстати,готовим кастрюле с толстым дном,казане или как я в чугунной утятнице.....Вку-у-у-усно.
Приятного!!
#изМяса@vkusnayaedazdes

Источник: http://vk.com/vkusnayaedazdes

Быстрый и вкусный рецепт пиццы