nagvalizm.ru

Телепередачи
08.11.2014, 11:33

Клуб шарманка меню

Группа пицца - Официальное сообщество. Моя любимая группа!. L One вчера в Воронеже исполнил песню Мир - он качнул по.

Диете 10 кг за 14 дней

Чизкейк Просмотров: 304 Комментариев: 4
Блюда из овощей > - из картошки > Картошка, запеченная в рукаве в духовке с майонезом

Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Распечатать рецепт

Картошка, запеченная в рукаве в духовке с майонезом

Этот рецепт блюда из картошки посвящается картофелеманам:). Уж сколько существует всяких вариантов приготовления картошки. Тут вам жаренная и пюре, там фри и по-селянски, а еще горькая и в горшочках. 

На днях приятельница поведала мне о своем способе запекания картошки в рукаве. Не откладывая в долгий ящик, я решила последовать ее хваленому рецепту и ничуть не разочаровалась.
Приправы придали вкусу насыщенность, запекание в рукаве сделало картофель одновременно похожим на печеный, отварной и поджаренный. Рецепт всесезонный, несложный, совершенно не замороченный. Собственно, судите сами.
продукты

Рецепт картошки запеченной в рукаве в духовке, фото по шагам

Чтобы на выходе получилось ни много и ни мало, взяла столько продуктов:

- 1 кг картофеля;
- 2 чесночные дольки;
- 150 гр. майонеза;
- 0,5 ч.л. соли;
- по щепотке молотого лаврового листа, смеси перцев и куркумы.
Приправы можно брать самые разнообразные, какие вам по вкусу. В продаже есть готовые приправы для картофеля. Можно взять даже приправу для мяса или рыбы.
К майонезу можно добавить томатной пасты или готовый соус типа «Тартар», «Сацибели» или что там у вас долго лежит в холодильнике без дела:). «Жонглируя» приправами, соусами и майонезами (провансаль, легкий, оливковый), вы каждый раз будете получать новый оттенок вкуса.
чищу картошку

Вымыв картошку, очищаю клубни от шкурки.

режу картофель

Нарезаю кусочками средней величины.

добавляю приправы

Солю картофель, перчу, добавляю выбранные приправы и майонез.

Картошка, запеченная в рукаве в духовке с майонезом

Перемешиваю, чтобы кусочки картофеля равномерно «вымазались» в майонез.

Картошка, запеченная в рукаве в духовке с майонезом

Отмерив длину пекарского рукава, на 10 см длиннее противня, отрезаю нужный кусок. Завязываю его с одной стороны, размещаю на противне. В оставшееся отверстие перекладываю весь картофель. Завязываю «вход».

запекаю картошку в рукаве

Духовка уже разогрета градусов до 170. У меня картошка пеклась на 2-ой снизу полке почти 50 минут. Пробуйте на мягкость.

Картошка, запеченная в рукаве в духовке с майонезом

Через время рукав надувается. Делаю в нем два небольших надреза и возвращаю в духовку.

Картошка, запеченная в рукаве в духовке с майонезом

Снизу картошечка немного припекается, сверху, благодаря куркуме, окрасилась в насыщенный аппетитно-желтый цвет. Майонез впитался, в следующий раз можно добавлять побольше, граммов 200.

рецепт запеченного картофеля в рукаве
рецепт приготовления картошки в рукаве
как вкусно запечь картофель в рукаве

[ответить]

Когда особо нет времени на готовку, такое блюдо меня очень выручает, только вместо чеснока добавляю лук. Закинула все в рукав и можно заниматься своими делами.


[ответить]

Обалдеть! Только вчера сидела и думала, что бы еще этакое из картошечки сообразить. Спасибо за подсказку! Хочу поэкспериментировать - добавить чуть-чуть тертого сыра. Интересно, не пригорит?


[ответить]

Да, картошка отлично готовится в рукаве - и вкусно, и недолго. Добавляю в такую картошку несколько порезанных полукольцами луковиц и приправу хмели-сунели (придает картофелю желтый цвет и устойчивый аромат).


[ответить]

Я часто готовлю в рукаве курицу, но никогда не пробовала использовать картошку. Спасибо за рецептик. Стоит попробовать.


[ответить]

Можно сделать вкуснее, добавить шампиньоны и немного паприки, это придаст блюду особый вкус!


[ответить]

Пробовала такую картошку, получалось очень вкусно, только вместо куркумы и перца использовала специальную приправу для блюд из картошки.


[ответить]

И я картофелеман. Картошка в запеченном виде самая вкусная. Делаю её так же, только не в рукаве, а в горшочке или в обычной форме, закрытой фольгой сверху.


[ответить]

Я готовлю точно так же, только еще добавляю маленькие кусочки сала и лучка, и тогда не только вкусно, но и запах обалденный!




Активные посетители моего кулинарного блога и комментаторы могут получить бумажную открытку по почте от меня. Кликайте на фото

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить

А у вас детки готовят? Мои сегодня меня завтраком порадовали

Вы тоже до сих пор думаете, что печь хлеб - это очень сложно?


Присоединяйтесь ко мне в соцсетях

Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй

Источник: http://www.vseblyuda.ru/item/593/kartoshka-v-rukav...

Диете 10 кг за 14 дней