nagvalizm.ru

Телепередачи
24.10.2014, 08:21

Почему не пропекается бисквит в аэрогриле

Сегодня я хочу поделиться рецептами гренок к пиву. Гренки, как и сухарики, являются одной из наиболее распространенных закусок к пиву. В.

28.10.2014, 03:51

Икра из толстолоба оладьи

Можете уточнить запрос.

Домашние сухарики из бородинского хлеба к пиву

Квас Просмотров: 2132 Комментариев: 18

Сегодня я хочу поделиться рецептами гренок к пиву. Гренки, как и сухарики, являются одной из наиболее распространенных закусок к пиву. В меню любого пивного заведения вы обязательно найдете их в том или ином виде, или лучше поскорей бежать оттуда, потому что там где есть пиво, должны быть и гренки к пиву по собственному рецепту!

Даже если вы не знаете как приготовить гренки к пиву и собираетесь делать это впервые — ничего страшного. Гренки готовятся очень просто и быстро, поэтому отлично подходят для нежданных гостей. Как правило, духовка не используется, поэтому вы сможете уложиться в 10 минут. Перейдем непосредственно к рецептам.

Гренки сырные с пивом

  • Хлеб белый
  • Твердый сыр
  • Любимое пиво
  • Немного горчицы
  • Черный перец (молотый)
  • Соль

Нарежьте белый хлеб на крупные куски для гренок. Сыр нарежьте мелкими кубиками. В подогретую, но не раскаленную скороводу нужно налить немного пива, примерно как льете подсолнечное масло при жарке, и выложить сыр. Туда же добавьте горчицу, поперчите и посолите. Обязательно помешивая, дождитесь пока сыр полностью расплавится.

Теперь куски хлеба необходимо хорошенько обвалять или намазать полученной смесью и высушить. При желании можно подсушить в духовке. Сырные гренки с пивом готовы!

как приготовить гренки к пиву

Заготовки гренок на сковородке

Острые гренки

  • Хлеб черный (можно и белый, если любите больше)
  • Красный перец
  • Томатная паста
  • Масло сливочное
  • Яйцо
  • Сыр
  • Соль

Черный хлеб порежьте крупными квадратами. Натрите сыр на самой мелкой терке, яйцо разбейте и взболтайте. К взболтанному яйцу добавьте тертый сыр, томатную пасту, красный перец и масло. Хорошо перемешайте до получения однородной смеси. Полученной смесью намазывайте заготовки под гренки и поджаривайте на сковороде. Гренки можно подавать к пиву как в таком виде, так и в качестве основы под бутерброды. Отлично сочетается с рыбными консервами.

Гренки с чесноком к пиву

  • Хлеб черный (лучше бородинский)
  • Сливочное масло (заранее подержите в комнате, чтоб было мягким)
  • Чеснок
  • Соль

Хлеб нужно нарезать на гренки — обычные прямоугольнички, четвертинки среза черной буханки. Пропустите чеснок через давилку, смешайте с мягким маслом. Втирайте полученную смесь в заготовки гренок, подсаливайте и жарьте на сковородке до хрустящей корочки. Главный секрет этих гренок в том, что чеснока должно быть побольше, а масла поменьше.

Чесночные гренки к пиву

Готовые чесночные гренки, объедение!

Гренки к пиву  рыбные

Это рецепт сытных гренок, которые не только к пиву подойдут, но и насытят оголодавших гостей. Готовить их уже подольше, обратите внимание, однако отвлекать от разговора этот рецепт особенно не будет.

  • Хлеб черный
  • Сыр (твердый или полутвердый)
  • Рыбные консервы (горбуша или сайра)
  • 3 яйца
  • 2 морковки
  • 1 головка лука
  • Майонез
  • Соль, перец
  • Масло для жарки

Морковь и яйца отварите и почистите. После чего натрите на мелкой терке сыр, морковь и яица. Мелко порежьте лук и подрумяньте его на сковородке. Вывалите консервы из банки в миску и разомните рыбу до мелких кусочков, высыпьте туда же все, что натерли и поджаренный лук. Добавьте соль и перец по вкусу и тщательно перемешайте. Накройте миску, чтобы содержимое не заветривалось и отставьте в сторону.

Нарежьте хлеб крупными кусками для гренок, налейте на сковороду масло, нагрейте ее. Поджаривайте хлеб, посыпая солью, до хрустящей корочки и складывайте на тарелку. Чтобы соль лучше приставала к свежему хлебу, можно немного смазывать кусочки маслом.

Поджаренные соленые гренки намазывайте нашей смесью в миске. Можно подавать уже намазанные, а можно по отдельности. Для не особо голодных гостей, которые просто хотят гренки без заправки,  можно подать цельные зубчики чеснока и предложить натереть ими гренки.

Надеюсь вам понравятся мои рецепты гренок к пиву, как быстрой и необременительной закуски. Я часто использую гренки не только к пиву, а просто когда хочется перекусить, но лениво готовить. Надеюсь, они и вас выручат не раз.

А если гости уже перешли к чаю, гренки снова спасут вас! Приглашаю вас на сайт CookerySpace, где вы найдете великолепный рецепт сладких Французских Гренок :)

А вот еще посмотрите:

Чипсы в домашних условиях. Рецепт.

Сметанный соус для чипсов. Рецепт.

Источник: http://pivopennoe.ru/zakuski-k-pivu/grenki-k-pivu-...

Домашние сухарики из бородинского хлеба к пиву