nagvalizm.ru

Телепередачи
15.11.2014, 18:02

Кабачки горчат почему

07/05/2011 Апдейт фото к рецепту от 17.10.2007 Баклажаны мы фаршировали. Свиную шею фаршировали. Даже шампиньоны фаршировали… Да возликуют нелюбители мяса и птицы - я дошла-таки

15.11.2014, 10:55

Как заквасить капусту для голубцов

Фото: static.diary.ru Сегодня, когда любую выпечку можно купить в магазине, многие хозяюшки, особенно молодые, даже не знают, насколько легко и быстро можно приготовить такие десерты самостоятельно. В

Фаршированный кальмар с морепродуктами рецепты фото

Мороженое Просмотров: 1083 Комментариев: 18

07/05/2011

Кальмары, фаршированные омлетом и шампиньонамиАпдейт фото к рецепту от 17.10.2007

Баклажаны мы фаршировали. Свиную шею фаршировали. Даже шампиньоны фаршировали… Да возликуют нелюбители мяса и птицы - я дошла-таки до блюд из морепродуктов. Кальмар так и просится, чтобы его набили чем-нибудь вкусным - сама форма тушки к этому располагает. Ну что ж, нафаршируем его, коль уж на то пошло.

Ориентировочное время приготовления: 40 минут

Ингредиенты:

4 тушки кальмара, предварительно очищенных
6 средних яиц
300 г шампиньонов
небольшой пучок укропа
150 г полутвердого сыра
соль и молотый черный перец по вкусу

Грибы нарезаем пластинками, укроп мелко рубим, сыр трем на терке.

В сковороде на среднем огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем грибы и жарим, помешивая, до мягкости, около 5 минут.

Жарим грибы

Разбиваем яйца в сковороду к грибам, добавляем соль и перец. Жарим, размешивая яйца лопаткой, пока смесь не схватится, около 3 минут. Добавляем нарубленную зелень и сыр, перемешиваем.

+ яйца и сыр

Фаршируем яично-грибной смесью тушки кальмаров. Закалываем зубочистками.

Фаршируем

Смазываем кальмаров растительным маслом, кладем в форму и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем около 20 минут. Подаем горячими или охлаждаем, нарезаем ломтиками и подаем как закуску.

Кальмары, фаршированные омлетом и шампиньонами

Приятного аппетита!


Понравился рецепт?

Источник: http://www.vkusnyblog.ru/smak/227

Фаршированный кальмар с морепродуктами рецепты фото