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Фрикадельки в чесночно сметанном соусе

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Время приготовления 30 минут 4 порции Автор: Vali Levitska

Ингредиенты 4 порции

4
Фарш куриный

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300 г
Рис

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100 г
Сметана 10%-ная

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100 г
Чеснок

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2 головки
Зелень

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1 пучок
Соль

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по вкусу
Карри

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по вкусу
Перец черный молотый

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по вкусу
Распечатать рецепт

Инструкция

Время приготовления: 30 минут

  1. 1.  Отварите рис.

  2. 2.  Хорошо перемашайте рис с фаршем, добавьте соль, перец и карри по вкусу.

  3. 3.  Скрутите небольшые шарики и уложите каждый отдельно на паровую баню (я делала в мультиварке).

  4. 4.  Для соуса смешайте со сметаной мелко нарезанную зелень и чеснок, посолите и поперчите по вкусу. Полученную смесь можно измельчить в блендере.

  5. 5.  Намажьте готовые тефтели сметанным соусом и подавайте к столу.

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