nagvalizm.ru

Телепередачи
03.12.2014, 19:52

Рецепт кекса смотреть видео

Коктейли всего мира! Популярные коктейли Коктейль Кровавая Мэри ( Bloody Mary) Великолепная идея

09.11.2014, 06:12

Срок хранения мяса говяжьего на складе общеобразовательных учреждений

Одно из самых любимых и широко распространенных на просторах России блюд домашней кухни, курица, запеченная в духовке, отличается необыкновенным разнообразием рецептов приготовления.

Hbwtgn vfhj yjdf

Галушки Просмотров: 2748 Комментариев: 11

 

Коктейли всего мира! > Популярные коктейли > Коктейль Кровавая Мэри ( Bloody Mary)

Великолепная идея поженить водку с томатным соком принадлежит исключительно американцам. Помните, как Бриджит Джонс мечтала закатить день Кровавой Мэри? На это koktelbar . ru не претендует, но рассказать легенды и рецепты классического коктейля «Кровавая Мэри» мы обещаем!

Одна из претензий на авторство принадлежит бару в Чикаго, который назывался «Ведро крови» в 1920-х годах. Другие утверждают, что коктейль позаимствовал свое у английской королевы Мэри Тюдор (Марии Тюдор), которая, безусловно, имела очень жестокий темперамент. А с другой стороны, зачем авторам коктейля, придуманного много позже кончины злодейки Мэри, увековечивать ее таким способом?!

Но koktelbar . ru склоняется к двум версиям, имеющим больше оснований считаться правдой.

Первая из них. Напиток возник с легкой подачи композитора и продюсера Джорджа Джессела, который даже появился в рекламе Smirnoff со своим антипохмельным рецептом и публично объявил себя первооткрывателем «Кровавой Мэри». Ранее в 1939 году он давал интервью «Нью-Йорк трибьюн» о том, что дарит городу новый рецепт коктейля под названием «Кровавая Мэри».

Другой, наиболее вероятный, по мнению Koktelbar . ru , претендент является американский бармен, работавший в Нью-Йорскоском баре «Харрис» в Париже в 1920 году. Фернан Петиот – так звали бармена – смешал водку и сок равными частями, добавил много соли, перца, специй, кайенский перец, табаско, вустерский соус и лимон. Когда он вернулся в Нью-Йорк в 1934 году, сообразительные клиенты дали этому остро-солено-алкогольному коктейлю звучное название «Кровавая Мэри», потому что он напоминает просто о крови и местной официанточке по имени Мария.

 

Настоящий рецепт легендарного коктейля «Кровавая Мэри»

  • 2 части водки
  • 3 части томатного сока
  • 0,5 части лимонного сока
  • 2 капли вустерского соуса
  • 2 капли соуса табаско
  • Соль
  • Перец
  1. Встряхнуть все ингредиенты в шейкере со льдом.
  2. Процедить в стакан хайбол.
  3. Украсить ломтиком лимона и стеблем сельдерея.

 

Одна из причин, почему «Кровавая Мэри» остается на пике популярности в том, что она легко поддается трансформации и на сегодня существует более 1000 способов приготовления этого коктейля. Koktelbar . ru не будет приводить все эти рецепты, а лишь подскажет самые популярные. Например, попробуйте ароматизированную водку. А если добавить в смесь чайную ложку хрена, то получится коктейль, который окрестили «Духи Кровавой Мэри». Как вы относитесь к экспериментам с овощными, говяжьими бульонами? К добавлению моллюска, текилы и даже сакэ в «Кровавую Мэри»? А чесночная соль, красный перец, даже корица придадут совершенно иной привкус вашему коктейлю!

В общем, в этот легендарный, но универсальный коктейль идет почти все!

Вариации коктейля «Кровавая Мэри»

  • Девственная Мэри: все ингредиенты, кроме водки.
  • Русская Кровавая Мэри: водка выливается на сок по ложечке слоями.
  • Кровавая Мария: текила, томатный сок.
  • Красные глаза: пиво и томатный сок.
  • Кровавый епископ: херес, водка, томатный сок.
  • Коричневая Мэри: виски, томатный сок.
  • Кровавая Фея: абсент, томатный сок.
  • Кровавая Маро: чача, томатный сок.
  • Кровавая Маргарет: джин, томатный сок.
  • Кровавый Каб: Каберне Савиньон, томатная паста.
  • Кровавая Гейша: сакэ, томатный сок.
  • Кровавое убийство: джин заменяет водку, уксус заменяет все соусы, васаби заменяет хрен, подается с помидорами черри.
  • Кровавая Молли: ирландский виски, томатный сок.
  • Кровавый бык: говяжий бульон, томатный сок, водка.
  • Кровавый Лерой: томатный сок заменить барбекю соусом.
  • Горящая Кровавая Мэри: томатный сок, водка, на поверхность слоем ром, который поджигается.
  • Бескровная Мария: без томатного сока.
  • Винт Мария: водка, томатный сок, апельсиновый сок, пряности по вкусу.

 

Предыдущий коктейль «Блинки света»  <--    -->   Следующий коктейль «Пина Колада»


 

 

Попробуйте другие коктейли на основе водки.

Copyright Вячеслав Молотов,

Текст обновлен 22.10.2010

Перепечатка только с письменного согласия редакции. Любой зафиксированный факт незаконной перепечатки любых наших статей (как частично, так и полностью) в личные блоги, «живые журналы», на сайты, в прессу, в рефераты будет отслеживаться и повлечет за собой обращение за юридической поддержкой.

 

Рекомендуем также смешать популярные коктейли:

 

Источник: http://www.koktelbar.ru/kok-bloormary.html

Hbwtgn vfhj yjdf