nagvalizm.ru

Телепередачи
21.10.2014, 12:01

Хлеб в мультиварке без дрожжей на сметане

Добавить в книгу рецептов Версия для печати Ингредиенты Кабачок: 1 большой или 2

26.10.2014, 00:48

Какие устройства кроме тепловых реле входят в состав магнитных пускателей

Рецепты по типам блюд Рецепты первых блюд Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман

Кабачки коллории

Лазанья Просмотров: 2818 Комментариев: 29
  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати

Ингредиенты

Кабачок: 1 большой или 2 маленьких;
Морковь: 1 шт;
Перец сладкий: 1 штука;
Помидоры: 1-2 штуки;
Лук репчатый: 1 штука;
Чеснок: 3-4- зубчика;
Зелень: укроп и петрушка;
Соль: 2 чайные ложки;
Масло оливковое: 2 столовые ложки;
Черный молотый перец: по вкусу;
  • Время приготовления: 30 мин
  • Калорийность: 40 кКал на 100 гр.
  • Хранить в холодильнике.
  • Просмотров за 30 дней: 1877

Процесс приготовления

Иногда я устаю от мяса и хочется устроить себе разгрузочный день. Тушеные кабачки с овощами или, как я еще иногда называю их овощное рагу - это одно из тех блюд, которое помогает забыть о мясе. Приготовить кабачки  по моему рецепту очень просто, я буду рассказывать Вам все по порядку сопровождая каждый шаг фотографией.


Овощи вымыть и почистить.


Кабачки нарезать кубиками.


Лук и сладкий перец мелко нарезать.


Морковку натереть на средне-размерной терке.


Помидоры мелко нарезать.


На сковороде разогреть оливковое масло и выложить туда все нарезанные овощи. Накрыть крышкой и тушить 15-20 минуть. В процессе приготовления посолить, добавить черный молотый перец и перемешать.


Перед окончанием приготовления мелко нарубить зелень укропа и петрушки. Мелко нарезать или выдавить прессом чеснок.


Добавить укроп и петрушку к нашим тушеным кабачкам с овощами.


Добавить измельченный чеснок и перемешав все, тушить под крышкой еще 5 минут.


Кабачки готовы, приятного аппетита!

В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фото.

Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/583

Кабачки коллории