nagvalizm.ru

Телепередачи
15.11.2014, 23:01

Как готовить кроликав сметане

Сеть кафе. Все по-восточному Еще в 2011 году стройные ряды московских ресторанов и кафе потеснило первое восточное кафе с веселым и звучным названием

27.10.2014, 15:25

Рецепты опытных хозяек

Рецепты по типам блюд Рецепты первых блюд Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш

Китайские лепешки как готовить

Плов Просмотров: 523 Комментариев: 6

Сеть кафе. Все по-восточному

Еще в 2011 году стройные ряды московских ресторанов и кафе потеснило первое восточное кафе с веселым и звучным названием «Лепёшка», с разнообразным меню и неповторимой атмосферой.

«Всё по-восточному» — главный слоган проекта. На первый взгляд в теплом и достаточно уютном интерьере с бесконечными диванами о востоке напоминают только расписанные вручную узбекские тарелки на стенах и веселый логотип, размещенный прямо напротив входа над Dj стойкой, декорированной живыми цветами.

Но буквально через секунду понимаешь, что на кухне действительно все по-восточному. В воздухе витают ароматы восточных специй, шашлыка и свежеиспеченных лепешек.

«Лепёшка» — демократичное заведение, впервые соединившее в себе два модных ресторанных направления: восточную кухню и Dj-кафе. С первых шагов даже в самую ненастную погоду вы почувствуете теплое восточное гостеприимство, сможете оценить кухню, известную своим разнообразием и щедрыми порциями.

В основе меню кафе «Лепешка» домашняя узбекская кухня, а также популярные кавказские блюда. Кроме хорошо знакомых шурпы, лагмана, самсы, шашлыков и плова в меню есть кавказские кутабы, долма, чахохбили и хачапури.

Столичные рестораны славятся мультигастрономическими меню, так в кафе «Лепешка» любителям европейской кухни можно заказать популярные европейские блюда: салаты «Оливье», «Греческий» или «Цезарь», легкий куриный суп, наваристый русский борщ, жареную картошечку с грибами и Домашние котлетки.

В «Лепешке» не забыли и поклонников японской кухни – Огромный раздел превосходных японских роллов и суши, а также легкий Салат Кайсо и Мисо суп.

Название кафе было выбрано неслучайно, в кафе огромный выбор лепешек и выпечки, приготовленной в настоящем тандыре!

Главное блюдо от шеф-повара — национальный плов по-чайхански с бараниной, зирой, желтой ташкентской морковкой, горохом нахат и ягодами барбариса славится своим насыщенным вкусом и великолепным ароматом.

Фаворитами меню являются также Манты и Долма с нежным бараньим фаршем, жареный Лагман с телятиной и овощами, нежные узбекские пельмешки в густом бульоне.

Среди супов первенство делят: наваристая Шурпа с бараниной, зеленью и специями и Лагман с домашней лапшой и телятиной.

Мясоедам «Лепёшка» предлагает сочные шашлыки из баранины, телятины, курицы, каре барашка, несколько видов люля-кебаб и пряные овощи, приготовленные на углях.

Обширный перечень горячих блюд дополняет линейка салатов и закусок, приготовленных по рецептам поваров из разных регионов Средней Азии.

Украшением любого стола в Средней Азии являются восточные лакомства. В меню кафе «Лепешка» за чайником крепкого чая побалуйте себя и своих друзей медовым чак-чаком или пахлавой, домашним чизкейком или тирамису. А также в сладком меню вы найдете домашнее варенье из белой черешни, айвы или орехов.

Современное интерьерное пространство кафе разделено на три зала: уютная зимняя веранда и залы для курящих и некурящих гостей. Мягкий текстиль в светло-бежевых тонах, натуральное дерево, обилие зелени и декора создают комфортную обстановку и не отвлекают от трапезы. Отдельно стоит упомянуть о дизайнерской «фишке», негласно объединяющей всех гостей кафе «Лепёшка» — самом длинном диване в Москве, протянувшемся на 160 м по периметру всего заведения, с мягкими подушками, на которых так приятно расслабиться с ароматным кальяном.

Dj-кафе оснащено профессиональным оборудованием в 3 кВт звука и регулируемым освещением. Ночью «Лепешка» превращается из кафе восточной кухни в приватное Dj-кафе с приглушенным освещением, где звучат сеты от резидентов московских клубов, где курят ароматные кальяны, наслаждаются коктейлями и восточными сладостями в атмосфере гостеприимного Востока.

вверх

Кухня

Бар

  • Куба либре

  • Бакарди коктейль

  • Май Тай

  • Плантаторский пунш

  • Поцелуй Венеры (бывший Винас)

  • Хот Сансет

  • Кровавая Мэри

  • Пина Колада

Коктейли — Long drink

  • В-52

  • Текила Бум

  • Самбука

  • Абсент

Коктейли — Shot drink

Домашний лимонад

  • Мохито

  • Апельсиновый мохито

  • Малиновый мохито

  • Банановый молочный коктейль

  • Ванильный молочный коктейль

  • Клубничный молочный коктейль

  • Шоколадный молочный коктейль

Безалкогольные коктейли

Газированная вода

Минеральная вода

Сок

Свежевыжатый сок

Чай

Добавки к чаю

Кофе

Разливное пиво

Бутылочное пиво

Красное вино

Белое вино

Розовое вино

Игристое вино

Аперитив

Ликеры

Водка

Виски, Скотч, Бурбон

Коньяк

Ром

Джин

Текила

вверх

вверх

Лепешка на Белорусской

м. Белорусская, ул. 1-я Тверская-Ямская, д. 29, стр.1

Это наше первое кафе, уютное, вкусное, гостеприимное, с самым длинным диваном в Москве, который опоясывает оба зала, с вкуснейшими обедами, веселыми банкетами и вечеринками, отличной музыкой и потрясающим видом на площадь Тверской заставы.

Схема на Яндекс-картах

Телефон для гостей и партнеров

+7 (495) 665-08-86

+7 (906) 700-00-15

Часы работы

С понедельника по четверг
и в воскресенье работаем
с 10.00 утра до 24.00

В пятницу и субботу работаем
с 10.00 до 06.00 часов ночи

Лепешка в Жулебино

Жулебино, ул. Привольная, д. 63

Это самая большая Лепешка — Три этажа с уютными диванами и креслами, Огромная летняя веранда, Профессиональное караоке, VIP залы, банкеты, вечеринки, хорошо знакомая кухня и восточное гостеприимство.

Схема на Яндекс-картах

Телефон для гостей и партнеров

+7 (495) 640-08-80

+7 (906) 700-00-15

Часы работы

С понедельника по четверг
и в воскресенье работаем
с 11.00 утра до 24.00

В пятницу и субботу работаем
с 11.00 до 06.00 часов ночи

Лепешка на Серпуховской

ул. Большая Серпуховская, 23

Три этажа с уютными диванами и креслами, Профессиональное караоке, VIP залы, банкеты, Бизнес-ланчипо-восточному, вечеринки, хорошо знакомая кухня и восточное гостеприимство.

Схема на Яндекс-картах

Телефон для гостей и партнеров

+7 (495) 739-67-98

+7 (906) 700-00-15

Часы работы

С понедельника по четверг
и в воскресенье работаем
с 10.00 утра до 24.00

С пятницы по субботу работаем
с 10.00 до 06.00 часов ночи

Лепешка в г. Королев

г. Королев, ул. Гагарина, 12/14

Мы расположились в новом жилом комплексе на трех этажах с уютными диванами и креслами, открытой кухней, Профессиональным караоке, Банкетным залом, Великолепной атмосферой, хорошо знакомой кухней и восточным гостеприимством.
Мы открылись!

Схема на Яндекс-картах

Телефон для гостей и партнеров

+7 (498) 950-36-33

+7 (906) 700-00-15

Часы работы

С понедельника по четверг
и в воскресенье работаем
с 11.00 утра до 24.00

В пятницу и субботу работаем
с 11.00 до 06.00 часов ночи

вверх

© 2011—2014, «Лепешка». Сеть кафе. Все по-восточному

Источник: http://lepeshka-cafe.ru/

Китайские лепешки как готовить