nagvalizm.ru

Телепередачи
05.11.2014, 03:01

Эскалоп аппетитный из свинины

Благодарим за рецепт матушку Наталию (из Дивеево) Оказывается постные блюда могут быть не только вкусными, но и красивыми! (Постное блюдо с растительным маслом)

30.10.2014, 10:47

Супер вкусное печенье

Приготовление Печень вымыть, обсушить и пропустить через мясорубку или протереть при помощи блендера. К печени добавить яйца, сметану, муку, соль и перец, чтобы

Кулинария готовим дома из картофеля

Грибы Просмотров: 1129 Комментариев: 29

Благодарим за рецепт матушку Наталию (из Дивеево)

Оказывается постные блюда могут быть не только вкусными, но и красивыми!
(Постное блюдо с растительным маслом)

рецепт Запеченный картофель Серпантин

Состав

  • картофель - 5-6 шт,
  • помидоры - 2 шт,
  • лук репчатый - 1-2 шт,
  • соль,
  • свежемолотый черный перец,
  • зелень петрушки,
  • оливковое или растительное масло,
  • листья салата
  • для зеленого соуса
  • базилик (зеленый или фиолетовый) - небольшой пучок,
  • петрушка - небольшой пучок,
  • чеснок - 3 дольки,
  • оливковое или растительное масло - 2-3 столовые ложки,
  • соль,
  • свежемолотый черный перец,

Приготовление

Картофель вымыть, очистить и нарезать ломтиками, толщиной 5-7 мм.
Помидоры вымыть, обсушить и нарезать кружками или полукружками, толщиной 5 мм.
Лук очистить и нарезать кольцами.
Приготовить соус:
Базилик или петрушку (можно взять базилик и петрушку в равных пропорциях) вымыть, обсушить и мелко порубить.
Чеснок очистить и измельчить при помощи чесночного пресса.
Смешать в миске рубленую зелень, чеснок, добавить немного растительного масла, соль и свежемолотый перец.

рецепт Запеченный картофель Серпантин

Противень смазать маслом и выложить кружки картофеля (можно выкладывать картофель плотно друг к другу или на расстоянии).
Каждый кружок картофеля смазать соусом.
Сверху положить кружки помидоров, а на помидоры выложить несколько колечек лука.

рецепт Запеченный картофель Серпантин

Картофель слегка посолить, поперчить и сбрызнуть растительным маслом.
Запекать в разогретой до 200°C духовке 20-25 минут.
Готовое блюдо можно выложить на листья салата и украсить свежей зеленью.

Для добавления комментариев Вы должны войти.

Источник: http://gotovim-doma.ru/view.php?r=600-recept-Zapec...

Кулинария готовим дома из картофеля