nagvalizm.ru

Телепередачи
28.10.2014, 22:57

Как приготовить сочную картошку с мясом в духовке

Богатый, праздничный стол на Новый год 2015, как и во все предыдущие времена, станет символом изобилия и щедрости приходящего года. Хозяйки заранее составляют праздничное меню, подбирают оригинальные рецепты.

24.11.2014, 08:20

Шуба рецепт в лаваше

Galzhonok Среда, 26 Ноября 2014 г. 20:58 (ссылка) Это цитата сообщения blumchen1 Оригинальное сообщение Бланманже с фруктами Бланманже

Кулинямка новогодние салаты

Смузи Просмотров: 185 Комментариев: 23

Богатый, праздничный стол на Новый год 2015, как и во все предыдущие времена, станет символом изобилия и щедрости приходящего года. Хозяйки заранее составляют праздничное меню, подбирают оригинальные рецепты.

новогодний стол 2015

Наступающий год - синей, деревянной козы или овцы, а она, как известно, дама утонченная и изысканная, но в то же время щедра и великодушна. Следовательно, надо и на праздничном столе суметь отразить эти ее качества.

Коза - не любительница мяса и рыбы, поэтому, из горячих, центральным блюдом на столе должно быть блюдо овощное. Обратите свое внимание на корнеплоды, которые она очень любит - морковь, свеклу, картофель. Кстати, без картофеля, как правило, не обходится ни одно большое застолье, так что наши вкусы и вкусы будущего талисмана в этом году совпадают. Картофель тушеный, пюре, целый, да хоть «в мундире», будет кстати.

Если же вы, не смотря на восточный календарь, решите поставить на новогодний стол фаршированного карпа или чахохбили, оставьте их в своем естественном виде. Они хороши сами по себе и не требуют дополнительных ухищрений в украшении. Зелени, которая в естественной природе так же является кормом нашей будущей хозяйки, для таких блюд будет вполне достаточно. А вот легкие закуски и десерты из самых простых продуктов, желательно украсить вкусным декором - зернами граната, виноградом, маслинами, зеленью.

рецепты новогодних закусок

Планируя стол на Новый год 2015, не забудьте про украшение салатов. Без них, как правило, не обходится ни один праздник, а среди них есть, именно, новогодние:

Куранты

новогодний салат куранты

Нефритовый браслет

рецепт салата браслет нефритовый

Елочная игрушка.

новогодний рецепт салата елочная игрушка

Самыми актуальными будут салаты с содержанием моркови, свеклы и картофеля.

Фрукты, овощи и зелень гармонично впишутся среди деликатесов и станут самыми востребованными в этот раз. Поэтому, не забудьте про овощную и фруктовую нарезки. Ну, а мясную пристройте где-нибудь с краю стола.

оформление овощной нарезки

Обязательно поставьте на стол что-нибудь с использованием молочных продуктов - молока, сыра, творога:

Так же будут уместны хрустящие сухарики - черные или белые, сушки, баранки, булочки. Можно испечь вкусный домашний хлеб с любыми пряностями. Запах свежеиспеченного хлеба наполнит дом уютом и теплом.

Из молочных продуктов получаются отличные десерты, которые сгодятся не только в качестве детских блюд, но придутся по вкусу и взрослым. В этот раз они тоже будут уместны, как и многочисленные блюда с яблоками и бананами.

Попробуйте приготовить бланманже, панна котту, используя фрукты и другие интересные добавки. А очень вкусный фруктовый десерт - сорбе в новогоднюю ночь окажется как раз кстати.

рецепт сорбе

Готовя многочисленные канапе и профитроли, салаты и десерты, не забудьте про сервировку и украшение самого новогоднего стола 2015. Скатерть и салфетки в своей цветовой гамме могут иметь хотя бы один из оттенков будущего талисмана. В этот раз основными цветами станут синий, зеленый и все их оттенки, а так же белый. Можно использовать любые цвета присущие этим животным. Так что выбор у нас велик.

как приготовить профитроли

Поставьте на стол фигурку овечки, а между посудой можно пристроить несколько маленьких букетиков из еловых или сосновых веточек, перевязанных яркими лентами или дождиком, шишки, покрытые соленым инеем, стильные, новогодние свечи в оригинальных подсвечниках из фруктов и овощей. Края бокалов и фужеров можно покрыть снежным ободком. Для этого, держа за ножки, обмакните их края в сахарный сироп, а затем, в сахарную пудру. Увейте бокалы и фужеры ярким дождиком. Из напитков отдайте предпочтение минеральной воде, сокам, морсам, шампанскому и коктейлям с ним.

И все же, готовя стол к самому любимому празднику, не переусердствуйте. Подумайте, нужно ли вам такое большое количество еды, как вы уже запланировали приготовить. Возможно, лучше выбрать пару-тройку самых интересных рецептов, а все остальное изобилие распределить между оставшимися Рождеством и старым Новым годом, которые все еще впереди.

напиши письмо Деду Морозу

Источник: http://kulinyamka.ru/vse-dlya-prazdnika/stol-na-no...

Кулинямка новогодние салаты