nagvalizm.ru

Телепередачи
17.02.2015, 03:18

Самое низкое место поверхности суши долина смерти

в Запеканка из курицы, Что приготовить из куриного филе Тертый картофель в духовке с мясом курицы – блюдо простое в приготовлении

19.02.2015, 20:22

Салаты с листьями айсберга

Скачать полный прайс-лист на расходомеры и теплосчетчики Прайс-лист действителен с 01.01.15г. Все цены в рублях без учета НДС 18% Просмотреть стоимость комплектующих к теплосчетчику ЭНКОНТ: Измерительные блоки теплорегистратора, УПР

Курица запеченная под тертым картофелем

Сгущенка Просмотров: 748 Комментариев: 6

- в Запеканка из курицы, Что приготовить из куриного филе

 

курица под шубой

Тертый картофель в духовке с мясом курицы – блюдо простое в приготовлении и особых трудозатрат не требует. Курица с картофелем в этом варианте получается больше пареными, чем запечёнными, пища не жирная, менее калорийная, отлично подойдет для каждодневного ужина, да и на праздничный стол такую запеканку тоже можно поставить.

Для приготовления нам необходимы такие ингредиенты:

  1. Свежее куриное филе 4 шт.;
  2. Нежирная сметана 4 ст. л.;
  3. Картофель среднего размера 3 шт.;
  4. Репчатый лук 2 шт.;
  5. Куриное яйцо 3 шт.;
  6. Чеснок 3 зубка;
  7. Свежие помидоры 4 шт.;
  8. Соль, перец по вкусу, фото 1.

produkty

 

Курица под шубой в духовке, рецепт с фото:

Промоем куриное филе, на доске отобьем его так, чтоб получились пласты. На дно формы для запекания положим лист фольги и смажем его чуть растительным маслом. Потом выложим на фольгу отбитое филе, немного посолим и поперчим.

выложить в фольгу
Далее помоем помидоры, порежем их полукольцами и уложим на мясо, они пустят сок при выпекании и мясо будет еще более, сочнее и вкуснее.

выложить помидоры на мясо
Затем почистим от кожуры картофель и натрем его в посуду на крупной терке, отожмем крахмал с нее. Посолим, поперчим чуть, не забывая, что солили и перчили еще куриное филе. К картофелю добавим яйца, сметану, мелко нарезанный лук и пропущен через пресс чеснок.

в картошку сметану
Хорошо все помешаем и картофель готов.

тертый картофель
Кстати, тертый картофель в духовке с мясом будет хорош и со свининой, и с индюшатиной, поэкспериментируйте. Последним делом выкладываем фарш из картофеля на помидоры и аккуратно и равномерно разглаживаем его по всей форме.

выложить в картошку
Отправляем в горячую духовку и запекаем до готовности, сверху получится золотистая хрустящая картофельная корочка.

запеканка с картошкой и курицей
Но это только сверху, внутри мясо, помидоры и картофель, получатся будто пареные, а пареная еда, как известно, намного полезнее. Курица, запечённая под тертым картофелем в духовке готова. Приятного аппетита!!!

запеканка с курицей

 

 

Для вас готовила и снимала процесс Елена Федотова

А вы можете посмотреть еще рецепт: курица в духовке в рукаве  — сочно, нежно и очень вкусно!

Будем благодарны, если вы поделитесь этим рецептом:


 

Источник: http://kurica-v-duhovke.ru/kuritsa-zapechennaya-po...

Курица запеченная под тертым картофелем