nagvalizm.ru

Телепередачи
12.10.2014, 16:06

Кухонные муравьи

Использование REDMOND RMC-M110 в качестве скороварки позволит быстро приготовить различными способами овощи, мясо, рыбу, супы и многие другие блюда с сохранением большего количества полезных свойств продуктов, чем.

Маринованные помидоры рецепты с завинчивающей крыш

Картофельная запеканка Просмотров: 1371 Комментариев: 1

Этот вкусный медовик с заварным кремом - один из вариантов приготовления медового торта. Этот рецепт уникален тем, что он не содержит сливочного масла. Тортик получается легким, пористым и очень вкусным. А если и крем сделать без добавления масла, получится такой своеобразный диетический медовый тортик.

Чтобы не пропустить и другие проверенные рецепты медовика, рекомендую подписаться на рассылку рецептов по электронной почте или через rss-рассылку.

 

Как готовить вкусный медовик с заварным кремом - рецепт с фото процесса

 

Ингредиенты:

  • 3 яйца,
  • стакан сахара,
  • 2 ст.л.меда,
  • 1 ч.л. соды
  • 2,5-3 стакана муки.

 

Приготовление:

 

медовик рецепт

 

 

Шаг 1. Яйца, сахар (я беру полстакана) и мед размешиваем - и ставим на водяную баню до растворения сахара (смесь должна быть жидкой - не доводим до загустения).
 

 

 

 

 

 

тесто для медовика

 

 

Шаг 2. Добавляем 1 ч.л соды, размешиваем и держим на водяной бане до появления белой пены (смесь должна увеличиться в объеме). Добавляем муку и замешиваем мягкое эластичное тесто.

 

 

 

 


медовик без масла

 

 

 

Шаг 3. Делим тесто на 6 равных кусочков.

 

 

 

 

 

 


медовик фото

 

Шаг 4. Раскатываем каждый кусочек в тонкий пласт (чем тоньше, тем вкуснее и нежнее получится торт).
Вырезаем при помощи тарелки круг.

 

Кладем на присыпанный мукой противень и выпекаем при 170 -180 гр до золотистого цвета. И так каждый корж.

 

 

 

медовик домашний
 

 

Выпекаем 6 таких коржей. Обрезки выпекаем тоже - они пойдут на посыпку.
 

 

 

 

 

 

 

крем для медовика

 

 

 

Шаг 5. Варим заварной крем со сгущенкой - рецепт описан здесь.

Смазываем каждый корж кремом, складывая один корж на другой.

 

 

 

 


домашний торт медовик

 

Шаг 6. Сверху и с боков посыпаем крошкой (трем на терке обрезки коржей или измельчаем их блендером).
 

 

 

 

 

 

 

 

Украсить медовик можно различными способами. Можно использовать мастику, шоколад, сливки, украшения из белкового крема...

 

Например, в торте "Блины с икрой" - основание у меня именно медовик, правда, крем у меня там из манки с лимоном, о чем я еще обязательно расскажу в одном из рецептов.

 

медовик домашний

 

Мы с детьми решили сделать заборчик из вафельных трубочек и посыпать разноцветными конфетками - быстро, легко и красиво, и деткам интересное занятие smiley

 

торт медовик фото
 

Надеюсь, что и вам понравится этот рецепт и вы с удовольствием будете готовить этот вкусный медовик с заварным кремом без масла!

 

 

 

Источник: http://kyharim.ru/medovik-s-zavarnim-kremom

Маринованные помидоры рецепты с завинчивающей крыш