nagvalizm.ru

Телепередачи
05.11.2014, 18:47

Салат з капусти на зиму з яблуками

Порадуй своих близких вкусным и красивым в виде снеговика на Новый год 2014. Торт Снеговик на Новый год 2014 Shutterstock.com 1. Отделить яичные белки от желтков

Новогодние торты с часами снеговиками

Хлеб Просмотров: 1415 Комментариев: 27

Порадуй своих близких вкусным и красивым в виде снеговика на Новый год 2014.

Торт Снеговик на Новый год 2014

Торт Снеговик на Новый год 2014 Shutterstock.com

1. Отделить яичные белки от желтков. 

2. Взбить желтки вместе с 100 г сахара до пышной светлой массы.

3. В отдельной посуде взбить белки до плотной массы, добавить оставшийся сахар, и взбивать еще две-три минуты. 

4. Добавить желтки, аккуратно перемешивая лопаткой массу снизу вверх. 

5. Всыпать просеянную муку, осторожно перемешать.

Читай также: Морковный торт со сметанным кремом

6. Отправить тесто в смазанную маслом форму диаметром 23 см. В центре нужно сделать небольшое углубление. Когда тесто поднимется, поверхность бисквита будет ровной. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке около 25 минут. В первые 15-20 минут нельзя открывать дверцу духовки, иначе бисквит опадет. Проверить готовность деревянной палочкой: если она сухая, значит, бисквит готов. 

7. Бисквит нужно остудить и разрезать поперек с помощью ножа или прочной нитки.

8. Сметану взбить вместе с сахаром. Если сметана жирностью меньше 25%, добавить пакетик загустителя для сливок. Крем разделить на несколько неравных частей. Большую отставить в сторону, в остальные добавить пищевой краситель разных цветов, перемешать.

9. Смазать корж белым кремом, накрыть второй частью бисквита. Верх торт покрыть голубыми кремом. 

10. С помощью корнета с насадкой звездочка нарисовать снеговика. 

11. Поставить готовый торт в холодильник на несколько часов для пропитки.

Читай также: Рождественский кекс с фруктами и меренгой

Источник: http://ivona.bigmir.net/cooking/recipes/382918-Nov...

Новогодние торты с часами снеговиками