nagvalizm.ru

Телепередачи
12.11.2014, 12:42

Как приготовить вкусную пиццу с ветчиной видео

Несколько дней тому назад, моя читательница Татьяна, спрашивала у меня про рецепт паштета из куриной печенки для.

05.11.2014, 08:53

Яблочно-грушевый штрудель

Макароны в современном виде имеют восточные корни.

Паштет из печени в мультиварке

Лазанья Просмотров: 949 Комментариев: 9

Паштет из куриной печени в мультиварке

Несколько дней тому назад, моя читательница Татьяна, спрашивала у меня про рецепт  паштета из куриной печенки для мультиварки, и я пообещала поделиться рецептом. Татьяна, с удовольствием выполняю вашу просьбу и выставляю рецепт.
Печеночный паштет очень нежный и вкусный.
По этому рецепту можно приготовить паштет из говяжьей или свиной печени.
По желанию, в него можно добавить морковку или грибы (обжарить вместе с луком).
Вместо мускатного ореха можно добавить свои любимые специи.

Состав:

куриная печень- 700 гр.
лук репчатый- 1 штука (200 гр.)
сливки 10%- 250 гр.
масло сливочное для жарки- 50 гр.
масло сливочное в паштет- 50 гр.
мускатный орех - ¼ чайной ложки без горки (или по вкусу)
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу

Приготовление:

Репчатый лук очистить, помыть и нарезать кубиком.
Мультиварку включить на режим «Выпечка» на 40 минут.
В кастрюлю мультиварки положить 50 гр. сливочного масла и репчатый лук. Жарить лук в мультиварке при открытой крышке 15 минут.

Паштет из куриной печени в мультиварке

Печенку помыть, очистить от пленочек и разрезать на кусочки.
Отправить печень в кастрюлю. Жарить при открытой крышке 15 минут.

Паштет из куриной печени в мультиварке

Затем влить в кастрюлю сливки.

Паштет из куриной печени в мультиварке

Паштет из куриной печени в мультиварке

Посолить.

Паштет из куриной печени в мультиварке

Посыпать черным молотым перцем.

Паштет из куриной печени в мультиварке

И натереть мускатный орех.

Паштет из куриной печени в мультиварке

Перемешать.
Тушить печень в сливках 10 минут, не закрывая крышку мультиварки.

Паштет из куриной печени в мультиварке

Переложить печень в чашу комбайна.

Паштет из куриной печени в мультиварке

Добавить 50 гр. сливочного масла.

Паштет из куриной печени в мультиварке

Измельчить печень.

Паштет из куриной печени в мультиварке

Попробуйте паштет на соль. Сейчас последний момент, когда можно досолить или добавить специи.
Переложить паштет в банку или в любую емкость.

Паштет из куриной печени в мультиварке

Остудить и поставить в холодильник.
У меня очень любят позавтракать домашним хлебушком (в этот раз с сыром) и с паштетом.

Паштет из куриной печени в мультиварке

Приятного аппетита!

< ПредыдущаяСледующая >
 

Источник: http://kuh-nya.ru/multivarka/201-pate-of-chicken-l...

Паштет из печени в мультиварке