nagvalizm.ru

Телепередачи
14.10.2014, 07:01

Протеиновые коктейли на массу домашних условиях

Пончики Ингредиенты пшеничная мука, первого сорта

31.10.2014, 03:39

Каталог кухонь пинскдрэв

Материал из Википедии — свободной энциклопедии В Википедии есть статьи о других людях с такой фамилией, см. Скола

Пончик калорийность

Шаурма Просмотров: 62 Комментариев: 2

Пончики

Ингредиенты

пшеничная мука, первого сорта

2650.0  грамм

сахар

300.0  грамм

маргарин

150.0  грамм

меланж

100.0  грамм

соль поваренная

25.0  грамм

дрожжи

80.0  грамм

вода

1550.0  грамм

сахарная пудра

300.0  грамм

подсолнечное масло

525.0  грамм

Способ приготовления

Тесто для пончиков готовят безопарным способом слабой консистенции (влажность 43%). Инвентарь и оборудование при разделке теста смазывают растительным маслом. Тесто разделывают так же, как для пирожков жареных, придавая пончикам форму колец или шариков. После 20-30 мин расстойки пончики обжаривают в жире (с. 383, 384). Готовые пончики посыпают рафинадной пудрой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов "Мой здоровый рацион".

Далеко не все продукты содержат полный набор необходимых витаминов и минералов, поэтому очень важно употреблять в пищу различные продукты, чтобы пополнить потребности организма в нутриентах. Калькулятор позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Пищевая ценность и химический состав "Пончики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Пищевая ценность

Калорийность

328,7  кКал

Углеводы

45,1  гр

Пищевые волокна

0,7  гр

Органические кислоты

22,5  гр

Ненасыщеные жирные кислоты

0,08  гр

Холестерин

17,3  мг

Моно- и дисахариды

0,9  гр

Крахмал

28,8  гр

Витамины

Витамин A

0,02  мг

Витамин PP

1,4  мг

Витамин A (РЭ)

20  мкг

Витамин B1 (тиамин)

0,3  мг

Витамин B2 (рибофлавин)

0,3  мг

Витамин B5 (пантотеновая)

0,3  мг

Витамин B6 (пиридоксин)

0,1  мг

Витамин B9 (фолиевая)

28,1  мкг

Витамин B12 (кобаламины)

0,05  мкг

Витамин E (ТЭ)

6,6  мг

Витамин H (биотин)

2,1  мкг

Витамин PP (Ниациновый эквивалент)

2,5122  мг

Макроэлементы

Кальций

23,1  мг

Микроэлементы

Марганец

0,6297  мг

Молибден

8,8  мкг

Ванадий

49  мкг

Кремний

1,5  мг

Кобальт

1,4  мкг

Алюминий

597,7  мкг

Никель

4,8  мкг

Энергетическая ценность Пончики составляет 328,7 кКал.

Калорийность Пончики

Калории

328,7 кКал

   из них от белков

26 кКал

   из них от жиров

128 кКал

   из них от углеводов

175 кКал

Энергия (калорийность) пищи аккумулируется в пищевых веществах (белках, жирах и углеводах). Известно, что 1 г жиров даёт 9 ккал, 1 г углеводов - 4 ккал, а 1 г белков - 4 ккал. Диаграмма энергетического баланса показывает соотношение этих веществ в продукте исходя из их вклада в калорийность данного продукта. Для чего нужна эта информация? Многие популярные диеты основываются на этих знаниях. Например, министерство здравоохранения США рекомендует 60% калорий получать от углеводов и только 30% от жиров. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров. Какой бы способ вы ни выбрали, наша диаграмма покажет, как различные продукты питания соответствуют вашей цели.

Метки: Как приготовить Пончики, калорийность 328,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пончики, рецепт, калории, нутриенты.

Источник: http://health-diet.ru/base_of_food/sostav/3054.php

Пончик калорийность