nagvalizm.ru

Телепередачи
11.11.2014, 07:16

Заливной простой рецепт пирога из тыквы

11/04/2013 Извлекаю на свет рецепт домашнего хита Апдейт фото к рецепту от 05.05.2009 Недавно моя читательница Аня просила

08.11.2014, 15:13

Слоеный салат из консервированного ананаса курицы

Традиционный русский стол — ни праздничный, ни будничный — невозможно представить себе без пирогов. Чтобы приготовить вкусный пирог, прежде всего надо научиться делать тесто.

Пошаговый рецепт курицы в томатной пасте

Закваска Просмотров: 1892 Комментариев: 18

11/04/2013

Ленивые голубцыИзвлекаю на свет рецепт домашнего хита :)

Апдейт фото к рецепту от 05.05.2009

Недавно моя читательница Аня просила приготовить голубцы. Пока времени повозиться с полноценными голубцами нет, поэтому делюсь рецептом ленивых.  Это сравнительно быстрое, доступное и простое блюдо. Настоящие голубцы будут чуть попозже.

Ингредиенты на 6 порций:

800 г мясного фарша (я использую свиной)
половинка небольшого кочанчика капусты
1 небольшая морковь
1 небольшая луковица
1 яйцо
100 г риса
соль и перец по вкусу

Для соуса:

небольшой пучок зелени
300 г томатов в собственном соку
400 г сметаны
соль по вкусу

Состав

Рис отвариваем в подсоленной воде до полуготовности. Сливаем воду.

Рис

Морковь трем на крупной терке, капусту, репчатый и зеленый лук мелко режем. В мясной фарш добавляем рис, яйцо и овощи, солим, перчим и вымешиваем до однородности.

Фарш

Из фарша формируем круглые котлеты, кладем их в глубокую сковороду или сотейник.

Формируем

Сметану и томаты кладем в блендер и размалываем в пюре. Добавляем соль и мелко нарубленную зелень.

Соус

Заливаем этим соусом голубцы.

Заливаем

Доводим содержимое сковороды до кипения, уменьшаем огонь и тушим под закрытой крышкой 20-30 минут.

Ленивые голубцы

Приятного аппетита!


Понравился рецепт?

Источник: http://www.vkusnyblog.ru/smak/4277

Пошаговый рецепт курицы в томатной пасте