nagvalizm.ru

Телепередачи
16.11.2014, 05:47

Шпинатный рулет с красной рыбой

Добавить в книгу рецептов Версия для печати Ингредиенты Куриный суповой набор - 900 грамм;

27.10.2014, 17:06

Реферат торт пісочно кремовий

1 августа 2012, 20:21 Просмотров: 5695 Поварёнок 4 уровня

Рецепт куриного филе в мультиварке

Пасха Просмотров: 1159 Комментариев: 20
  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати

Ингредиенты

Куриный суповой набор - 900 грамм;
Вода - 2-3 л;
Морковь - 1 штука;
Лук - 0,5-1 головка;
Картофель - 3-4 штуки;
Лапша - 1 стакан;
Соль - по вкусу.
  • Время приготовления: 1 час 15 мин
  • На 6 человек
  • Калорийность: 85 кКал на 100 гр.
  • Хранить в холодильнике.
  • Просмотров за 30 дней: 2117

Процесс приготовления

В мультиварках можно сварить практически любой суп на режимах "суп" или "тушение". Предлагаю рецепт незатейливого, наваристого, но прозрачного куриного супчика с лапшой. Собралась я его варить, а ни дома, ни в сельмаге не оказалось свежей моркови, поэтому использовала морковь по-корейски...


Лапшу лучше всего, конечно, делать самим домашнюю, но меня вполне удовлетворяют и покупные варианты.


Подготовьте ингредиенты:

Ингредиенты для куриного супа в мультиварке


Установите на мультиварке режим "жарка" или "выпечка" и слегка обжарьте мелко нарезанный лук, а следом и морковь на небольшом количестве растительного масла.

Обжарка лука и моркови


Рекомендую куски курицы сначала опустить в кипящую воду минуты на три (в кастрюлю на плите), а потом уже добавить их в чашу мультиварки к овощам. После такой процедуры в мультиварочном супе не будет накипи и бульон будет более прозрачным. Мне нравится для супов брать не филе, а кусочки курицы с костями и немного обжарить их, что придаст супу отличный вкусовой оттенок.


Если желаете получить более диетический бульон, то убирайте кожу, а мне нужен сытный и жирненький, поэтому я ее оставила.Обжарка курицы


После обжарки кусочков курицы добавляйте кубики картофеля.Добавляем в мультиварку картофель


Влейте горячую воду, слегка посолите и установите режим "суп" или "тушение" 1 час.Влить в чашу мультиварки горячую воду


За полчаса до окончания варки добавьте лапшу, но если будете использовать лапшу "паутинку", то её добавляйте уже в практически готовый суп.

Варить куриный суп в мультиварке около 30 минут


Суп куриный в мультиварке, готов.

Готовим суп из цыпленка в мультиварке


Приятного аппетита!

Куриный суп в мультиварке, рецепт

В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фото.

Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/2208

Рецепт куриного филе в мультиварке