nagvalizm.ru

Телепередачи
04.03.2015, 12:42

Жженые квасцы состав

Ингредиенты Терпуг курильский 1 шт Масло растительное для жарки 150 мл Соль 1ч.л без горки Приправы для рыбы 1ч.л Мука для панировки Для

14.03.2015, 21:47

Торти сонник

Прочитано 102571 раз СОХРАНИТЬ Одноклассн. ВКонтакте

Рецепт жареной дорадо и сибас

Другое Просмотров: 2101 Комментариев: 1

Ингредиенты

Терпуг курильский 1 шт

Масло растительное для жарки 150 мл

Соль 1ч.л без горки

Приправы для рыбы 1ч.л

Мука для панировки

Для гарнира

Морковь крупная 1 шт

Лук репка крупный 1 шт

соль, перец черный молотый по вкусу

Как приготовить

Прежде чем выставить этот рецепт была удивлена дважды. Первый раз, когда в разговоре о том, что приготовить,я похвалила жареного терпуга,на что мне моя приятельница сказала, что она не умеет его жарить, он весь разваливается, упс!!! И второй раз, когда наш поисковик на запросы "терпуг","жареный терпуг" не выдает ни одного рецепта. Есть только варианты запеченного. Поэтому и решила выставить этот рецепт. Рыбка эта именно жареная очень вкусная,нежная,сочная,доступная по цене, у нас в Новосибирске стоит 130-150 рублей. Может быть кому то и пригодится.


В моем детстве с нами жила бабушка, родители большей частью были на работе и приготовление пищи - это был её удел. Рыбу, любую, она всегда готовила так - обваливала в муке ,складывала в глубокую сковороду, посыпала луком и морковью и заливала сливочно-сметанным соусом и в горячую духовку минут на 20-30. И еще пироги с рыбой и просто жареная рыба. Другой подачи мы не видели. А когда я вышла замуж, то у свекрови научилась, к жареной рыбе обязательно делать морковно-луковый гарнир. И сейчас, когда я предлагаю приготовить рыбку, показываю интересные рецепты, муж довольно кивает головой, говорит:- "здорово", только мне с морковкой и луком,пожалуйста" Я от злости на его упертость, так и стукнула бы чем нибудь.

Источник: http://www.koolinar.ru/recipe/view/103824

Рецепт жареной дорадо и сибас