nagvalizm.ru

Телепередачи
10.11.2014, 03:19

Cfkfnrjrntkmbp abkt rehbws b gjvbljh htwtgn

Рецепт прислала Ирина Терешина Рулетик получился сочный и ароматный, я делала на годовщину свадьбы, гости просили рецепт. Но в следующий раз я положу больше грибов

20.11.2014, 10:22

Сдоёное тесто для торта рецепт

Этот белый кирпичик хлеба выпекался в пекарне, которая находилась в деревне Голосиловка, недалеко от города Людиново в Калужской области, с 1956 по 2005 год. Об этой пекарне я расскажу поподробнее, поскольку слава

Рулетики мясные с начинкой

Макароны Просмотров: 2430 Комментариев: 12

Рецепт прислала Ирина Терешина

Рулетик получился сочный и ароматный, я делала на годовщину свадьбы, гости просили рецепт. Но в следующий раз я положу больше грибов.


мясной рулет с овощной начинкой

СОСТАВ

  1 кг свинины (мякоть или шейка)
  300 гр грибов
  2 средние луковицы
  0,5 паприки (сладкий перец)
  4 - 5 зубков чеснока

СОУС:
  2 ст. л. томатного соуса или кетчупа
  2 ст. л. майонеза
  1 ч. л. горчицы

На подсолнечном масле обжарить мелко нарезанный лук, затем добавить грибы, нарезанные шайбами или соломкой.
Жарить до готовности.
Мясо разрезать поперёк волокон, в виде простыни. Отбить его, посолить и поперчить с двух сторон.


мясной рулет с овощной начинкой

Выложить на мясо лук с грибами, чеснок (нарезанный тонкими шайбами), паприку (нарезанную полосками) на расстоянии 2-3 см друг от друга.
Скрутить мясо с начинкой в рулет и обмотать ниткой (для сохранения формы).
Сверху и по бокам намазать соусом.
Можно сделать не один, а 2 или 3 рулетика.


мясной рулет с овощной начинкой

Выпекать в хорошо разогретой духовке под фольгой 1 час.
Затем снять фольгу и запекать ещё примерно 15-20 мин до румяной корочки.





Источник: http://www.good-cook.ru/visitor/vtoroe/vtoroe_044....

Рулетики мясные с начинкой