nagvalizm.ru

Телепередачи
22.10.2014, 03:02

Что можно приготовить на ужин в сковороде

Яркий, ароматный, теплый салат из овощей-гриль – прекрасный гарнир к любому мясу. Если вы по каким-то причинам не едите мясо, то готовьте и употребляйте этот салат, как самостоятельное блюдо. Салат из запеченных овощей очень легкий

30.10.2014, 19:27

Маковое тесто

Рецепты по типам блюд Рецепты первых блюд Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи Рецепты вторых блюд Азу, Бефстроганов, Бешбармак

Салат из овощей на гриле

Селедка Просмотров: 173 Комментариев: 4

теплый салат из овощей-грильЯркий, ароматный, теплый салат из овощей-гриль – прекрасный гарнир к любому мясу. Если вы по каким-то причинам не едите мясо, то готовьте и употребляйте этот салат, как самостоятельное блюдо.

Салат из запеченных овощей очень легкий и невероятно полезный. Так, например при запекании кабачков и баклажан концентрация калия, которым они богаты увеличивается в несколько раз, а нитриты и нитраты с соком выходят в поддон.

Начнем?

Салат из овощей-гриль

Ингредиенты: баклажан, цуккини или кабачок, болгарский перец, репчатый лук, оливковое масло, бальзамический уксус, соль, перец, зелень.

баклажаны и цуккини на гриле 1. Овощи вымыть и порезать: баклажаны, лук и цуккини кольцами толщиной 0,5 мм, перец вдоль на 6-8 полосок. Баклажанам желательно дать полежать в соленой воде минут 15.
цуккини-гриль 2. Запечь овощи в духовке лучше всего в режиме гриль при температуре духовки 200 градусов на это уйдет 5-7 минут с каждой стороны. Под решетку обязательно поставьте противень для сока.
перец и лук в духовке Если у вашей духовки нет режима гриль, тогда приготовьте овощи на обычном противне в обычной духовке. На это уйдет 20-30 минут при температуре 200 градусов.

Также вы можете овощи обжарить на сухой сковороде гриль по 3 минуты с каждой стороны.

как заправить салат 3. Овощи-гриль сложить в чашку, посолить, поперчить, посыпать зеленью, полить оливковым маслом и для пикантности добавить 1-2 столовых ложки бальзамического уксуса. Перемешать.

Салат готов!

Этот салат из запеченных овощей хорош как в теплом так и в холодном виде.

Кстати, в теплый салат из овощей-гриль можно добавить шампиньоны, приготовленные также на гриле.

Приятного аппетита!

салат из овощей-гриль

И напоследок, маленький подарок от меня — рецепт любви

Наименование блюда:

Салат из овощей-гриль

Описание блюда:

Вы часто готовите теплый салат из овощей-гриль? Нет? Совершенно напрасно.. Салат из запеченных овощей очень вкусен и к тому же полезен! Делюсь со всеми своим любимым рецептом и тремя способами как приготовить овощи-гриль в домашних условиях.

Источник: http://myjam.ru/teplyy-salat-iz-ovoshhey-gril/

Салат из овощей на гриле