nagvalizm.ru

Телепередачи
18.11.2014, 10:38

Le шаурма

06 июня Моя семья очень любит мясные пироги, а самса готовится из слоеного теста, получается сочная, ароматная. Готовится она быстро, можно подать

13.11.2014, 08:38

Рецепт медовой коврижки

Пишите не только хорошее, нам есть над чем работать. Добавить сообщение Борис и Елена / 05.11.14 19:11 Мы с мужем отдыхали на базе отдыха "Задубье" с 21 августа по 2

Самаса из слоеного теста

Шарлотка Просмотров: 2542 Комментариев: 23

06

июня

Самса

Моя семья очень любит мясные пироги, а самса готовится из слоеного теста, получается сочная, ароматная. Готовится она быстро, можно подать как закуску, если нарезать её не крупными кусками, то вполне подойдет даже для фуршета – можно просто вставить шпажки. Самса хороша как с чаем, так и с красным вином. Попробуйте, не пожалеете!

Что нужно:

  • слоеное тесто 0,5 кг;
  • фарш домашний 0,5 кг;
  • лук репка крупный 3 шт.;
  • яйцо 1 шт.


Как делаем?

Раскатать слоеное тесто, один пласт побольше, второй поменьше. Противень смазать растительным маслом, уложить пласт, который побольше. Фарш посолить, поперчить, развести водой и выложить на тесто ровным слоем. Лук нарезать полукольцами, помять руками, посолить, поперчить и выложить на фарш.

Накрыть вторым пластом теста, защипать края, проткнуть вилкой в нескольких местах, чтобы не было пузырей, смазать взбитым яйцом. Выпекать в духовке, до золотистой корочки. Немного остудить, нарезать на квадратики.

Рекомендую приготовить:
пицца Торопыжка
шанежка деревенская Подмазанная.

Источник: http://a-rina.ru/vypechka/samsa.html

Самаса из слоеного теста