nagvalizm.ru

Телепередачи
14.10.2014, 00:42

Норма площади уборщицы-инвалида третьей группы

Добавить в книгу рецептов Версия для печати Ингредиенты Сливки 20% жирности - 120 мл; Белый шоколад - 200 граммов; Натуральный йогурт - 300 граммов; Мандарины

29.10.2014, 20:56

Рецепты маринованные баклажаны салат

Государственное образовательное учреждение Профессиональный лицей №4 Сборник документации Профессия: повар, кондитер, гр. 10 Мастер п/о: Бурыкина О.В. Воронеж

Шоколадные десерты в креманках

Голубцы Просмотров: 2378 Комментариев: 9
  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати

Ингредиенты

Сливки 20% жирности - 120 мл;
Белый шоколад - 200 граммов;
Натуральный йогурт - 300 граммов;
Мандарины - 5-6 штук;
Черный шоколад для украшения - 30 граммов.
  • Время приготовления: 1 час 30 мин
  • На 4 человек
  • Калорийность: 207 кКал на 100 гр.
  • Хранить в холодильнике.
  • Просмотров за 30 дней: 33

Процесс приготовления

 Ко Дню Святого Валентина - празднику всех влюбленных, предлагаю приготовить вкусный десерт из мандаринов, белого шоколада, сливок и натурального йогурта. Приготовьте десерт заранее, так как крему, главному компоненту десерта,  нужно время для охлаждения. Подать десерт можно в креманках или красивых фужерах, украсив тертым шоколадом, крошкой песочного печенья и мандариновыми дольками.


Подготовьте необходимые продукты.


Белый шоколад разломите на кусочки.


Добавьте сливки и растопите на водяной бане.


Перемешайте и охладите, затем взбейте венчиком в течение 2-3 минут.


Добавьте йогурт, перемешайте и снова уберите в холод. Крем будет достаточно густым, когда полностью охладится.


Пока охлаждается крем, подготовьте мандарины. Вымойте фрукты, очистите от кожуры и с каждой дольки удалите белую пленку.


На дно креманки влейте 2-3 ст.л. охлажденного крема.


Положите несколько долек мандаринов.


Наполните креманки, чередуя слои крема и мандаринов.


Посыпьте десерт тертым шоколадом.


Подавайте охлажденным.

Десерты с мандаринами и белым шоколадом


Десерт лучше съесть в день приготовления.

Десерт из мандаринов и сливок


Вкусного и счастливого Дня Влюбленных!

Рецепт десерта с шоколадами, мандаринами и сливками

В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фото.

Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/2508

Шоколадные десерты в креманках