nagvalizm.ru

Телепередачи
04.11.2014, 22:34

Способ приготовления фруктовых улиток

Вакуум позволяет продлить свежесть продуктов, поэтому вакуумная упаковка настолько популярна среди производителей продуктов. О длительном сроке хранения таких продуктов говорит срок годности на упаковке. А чтобы определить срок годности продуктов.

20.10.2014, 05:23

Готовим дома кулинария с фотографиями заливное

Каталог Dux_Sv Добавлено: 11 Ноября 2011 16:33 Модератор Мои

Сколько хранятся сосиски при комнатной

Рис Просмотров: 1947 Комментариев: 13

Вакуум позволяет продлить свежесть продуктов, поэтому вакуумная упаковка настолько популярна среди производителей продуктов. О длительном сроке хранения таких продуктов говорит срок годности на упаковке. А чтобы определить срок годности продуктов, упакованных в домашних условиях с помощью упаковщика Hotter, можно ориентироваться на специальную таблицу:

Продукт

Срок хранения без вакуумной упаковки (суток)

Срок хранения в вакуумной упаковке (суток)

 

Сырые продукты (при хранении в холодильнике от 3 до 7 °C):

Говядина 

3-4

8-9

Телятина, свинина, баранина, птица 

2-3

6-9

Рыба

1-2

4-5

 

 

 

Колбаса (палка)

7-15

25-40

Колбасная нарезка

4-6

20-25

Мягкие сорта сыра 

5-7

14-20

Твердые сорта сыра

15-20

25-60

Овощи

1-3

7-10

Фрукты

5-7

14-20

Готовые блюда (при хранении в холодильнике от 3 до 7 °C):

Супы

2-3

8-10

Макароны и рис

2-3

6-8

Мясо

3-5

10-15

Торты и десерты 

2-3

6-8

Замороженные продукты (при хранении в морозильной камере от -16 до -20 °C):

Мясо

120-180

450-600

Рыба

90-120

300-360 

Овощи и фрукты

240-300

540-720

Сухие продукты (при хранении в комнатной температуре от 23 до 27 °C):

 

 

 

 

 

 

Макароны, рис и крупы

150-180

360

Мука

120-150

360

Сухофрукты

90-120 

360

Кофе молотый

60-90

360

Чай

150-180

360

Сухое молоко

30-60

360

Сроки хранения, указанные в таблице, являются ориентировочными и зависят от первоначального качества и свежести продуктов, а также от качества упаковки.
Скоропортящиеся продукты даже в вакуумной упаковке требуется хранить в холодильнике или морозильной камере.

Источник: http://www.predmeti.ru/-a-601.html

Сколько хранятся сосиски при комнатной