nagvalizm.ru

Телепередачи
28.10.2014, 22:25

Интересные факты об овощерезках кухонных комбайнах

Самса — это популярное блюдо в Южной и Центральной Азии. Существует много рецептов приготовления этого блюда. Предлагаем вам рецепт очень вкусной жареной слоеной самсы с мясом (гуштли ковурма вараки сомса).

14.11.2014, 06:51

Оздравление с днем рождения повару

ОАО «Теплант» - один из крупнейших российских производителей сэндвич-панелей. Более 15 000 объектов построено из наших сэндвич-панелей по всей стране: крупнейшие промышленные и сельско-хозяйственные объекты, логистические комплексы, торговые центры и магазины

Слойка самса приготовление

Чанахи Просмотров: 1992 Комментариев: 12
пошаговый фото-рецепт и видео-рецепт Жареная слоеная самса с мясом

Самса — это популярное блюдо в Южной и Центральной Азии. Существует много рецептов приготовления этого блюда. Предлагаем вам рецепт очень вкусной жареной слоеной самсы с мясом (гуштли ковурма вараки сомса).

Ингредиенты для приготовления Жареная слоеная самса с мясом

Ингредиенты:

поделитесь на своей страничке!


Пошаговый рецепт приготовления Жареная слоеная самса с мясом:

пошаговый фото-рецепт и видео рецепт Жареная слоеная самса с мясом

300 граммов мякоти говядины или баранины пропускаем через мясорубку. 300 граммов лука нарезаем мелкими кубиками. На нашем сайте videoculinary.ru в разделе Кулинарные хитрости вы найдете 4 способа нарезки лука.

пошаговый фото-рецепт и видео рецепт Жареная слоеная самса с мясом

В сковороде с толстым дном разогреваем 1 столовую ложку растительного масла, и время от времени перемешивая, слегка обжариваем подготовленное мясо.

пошаговый фото-рецепт и видео рецепт Жареная слоеная самса с мясом

Добавляем нарезанный лук, солим 1 чайной ложкой соли, перемешиваем и обжариваем до прозрачности лука. Добавляем половину чайной ложки черного молотого перца и половину чайной ложки молотой зиры, снимаем с огня, перемешиваем и остужаем.

пошаговый фото-рецепт и видео рецепт Жареная слоеная самса с мясом

500 граммов слоеного теста, приготовленного из 200 граммов маргарина, раскатываем в прямоугольный пласт толщиной, приблизительно, 5 миллиметров.

пошаговый фото-рецепт и видео рецепт Жареная слоеная самса с мясом

Можно использовать слоеное тесто быстрого приготовления, пресную слойку или другое слоеное тесто, по вашему выбору. Рецепт слоеного теста быстрого приготовления и рецепт пресной слойки вы найдете на нашем сайте videoculinary.ru в разделе Тесто.

пошаговый фото-рецепт и видео рецепт Жареная слоеная самса с мясом

Полученный пласт делим на 12 одинаковых прямоугольников, на каждый кладем две с верхом чайные ложки начинки, тесто вокруг начинки смазываем яичным белком или яйцом. Формуем прямоугольную самсу, надавливая пальцами вокруг начинки так, чтобы края теста не слипались.

пошаговый фото-рецепт и видео рецепт Жареная слоеная самса с мясом

Жарим слоеную самсу с мясом в глубоком масле, разогретом до 180 градусов Цельсия, до золотистого румяного цвета.

пошаговый фото-рецепт и видео рецепт Жареная слоеная самса с мясом

Готовую самсу выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир. Перекладываем на блюдо и подаем к столу.

пошаговый фото-рецепт и видео рецепт Жареная слоеная самса с мясом

На нашем сайте  в разделе Выпечка вы также найдете рецепт слоеной самсы с тыквой, рецепт жареной слоеной самсы с картошкой и рецепт слоеной самсы с мясом, запеченной в духовке.

Жареная слоеная самса с мясом от videoculinary.ru

Вдохновения, Вам, удачи и приятного аппетита!

izbushkabanner

Вам понравился этот рецепт?



Источник: http://www.videoculinary.ru/%D0%B7%D0%B0%D0%BA%D1%...

Слойка самса приготовление