nagvalizm.ru

Телепередачи
28.03.2015, 07:35

Рождественские пряники из ткани

Подробности Опубликовано 01 Ноябрь 2011 Для салатов я делаю майонез в домашних условиях. Рецепт очень простой и процесс не занимает много времени. Вкус домашнего майонеза совершенно другой, непохожий на

22.04.2015, 00:18

Яблочный пирог от марины цветаевой

Рецепты по типам блюд Рецепты первых блюд Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи Рецепты вторых

Светочик.рф

Сырные шарики Просмотров: 2876 Комментариев: 7
Подробности Опубликовано 01 Ноябрь 2011

 

Для салатов я делаю майонез в домашних условиях. Рецепт очень простой и процесс не занимает много времени. Вкус домашнего майонеза совершенно другой, непохожий на покупной.

Майонез домашний рецепт:

Ингредиенты:

  • 2 желтка
  • 1 ч.л. горчицы
  • Соль ½ ч.л.
  • Сахар ½ ложки 
  • Растительное масло 200 г ( подсолнечное, оливковое, очень вкусно получилось с горчичным маслом)
  • 1 ст. л. Лимонного сока (можно заменить уксусом)

 

Приготовление:

Смешать желтки, соль, сахар, горчицу, лимонный сок.

    

  

Продолжая перемешивать смесь (миксером) тонкой струйкой или столовой ложкой вливать масло.

  

Новую порцию масла вливать после того, как предыдущая смешается с общей массой майонеза.

Готовый майонез хранится в холодильнике не больше недели.

 

А еще домашний майонез очень хорош в виде маски для волос. Майонез нанести на волосы, надеть пластиковую шапочку, обвернуть голову полотенцем. Подождать часик и можно смывать.

Добавить комментарий

Источник: http://svetochik.ru/salaty/146-maionez.html

Светочик.рф