nagvalizm.ru

Телепередачи
14.10.2014, 20:14

Салат гнездо глухаря пошагово фото

Когда я их пекла, запах стоял умопомрачительный. Как потом оказалось, вкус вполне соответствовал запаху. Эти булочки очень хороши с кофе. А если в тесто добавить

21.10.2014, 15:55

Паштетівка рецепт

подробнее про легкий салат Более 100 рецептов. Баклажан Капуста пекинская

Сырная корзинка для салата

Шаурма Просмотров: 1757 Комментариев: 29

Когда я их пекла, запах стоял умопомрачительный. Как потом оказалось, вкус вполне соответствовал запаху.
Эти булочки очень хороши с кофе. А если в тесто добавить чесночок, то они прекрасно подойдут к щам или борщу.

сырные булочки

Стоит очередь в буфет. Два интелигента, за ними кавказец.
- Одно кофе!
- И мне одно кофе!
Кавказец:
- Одын кофэ!..
Продавец:
- Ну вот, хоть один грамотный, а ведь не русский...
- ...И одын булка!

СОСТАВ

300г копченого колбасного сыра, 2,5 стакана муки, 7 ст ложек растительного масла, 0,5 ч ложки соли, 1,5 ч ложки сухих дрожжей, 3/4 стакана воды или молока, 2 ч ложки сахара

Если сыр твердый, то натереть на терке, если мажущей консистенции, то натереть только верхнюю корочку. (Для облегчения натирания сыр можно подморозить в морозильнике.)
Сыр растереть с мукой.


сырные булочки

Всыпать соль, влить растительное масло.
Дрожжи развести в теплой воде или молоке, добавив сахар.
Когда начнет образовываться пена, дрожжевую жидкость влить в муку и замесить мягкое не липкое тесто. При необходимости подсыпать немного муки или подлить воды.

Я в часть теста добавила зубчик чеснока и 1 ст ложку горчицы.
Запах и вкус стали еще интереснее.


Из теста сформировать некрупные шарики и выложить их на смазанный противень.
Верх булочек можно смазать яйцом и обсыпать кунжутом или крупно дроблеными подсолнечными семечками.
Оставить до увеличения размера булочек в 2 раза.
Поставить в разогретую до t=180200°C духовку до зарумянивания.
Готовые булочки смазать сверху растительным или (лучше) сливочным маслом. Накрыть полотенцем и оставить на 3060 минут для "отдыха".

Постный вариант рецепта
Копчёный сыр нужно заменить на постный соевый сыр - тофу.

Рецепты несладких булочек:


рецепт опубликован 10 сентября 2005г





Источник: http://www.good-cook.ru/tort/tort_204.shtml

Сырная корзинка для салата