nagvalizm.ru

Телепередачи
24.10.2014, 17:39

Как приготовит куриную в майонезе

Ингредиенты: Яйцо куриное 1 шт. Рис круглозерный 200 г Перец черный молотый

27.10.2014, 01:34

Легкий рецепт простого медовика

Бакинская пахлава кулинарный рецепт с пошаговыми фото, из раздела выпечка сладкая.

Тефтели со сливочно грибным соусом рецепт с фото

Аджика Просмотров: 219 Комментариев: 12

Ингредиенты:

Яйцо куриное 1 шт. Рис круглозерный 200 г
Перец черный молотый по вкусу Соль по вкусу
Лук репчатый 2 шт. Мясной фарш 1000 г
Подсолнечное масло 4 ст. л. Шампиньоны 200 г
Сливки 20-22% 200 мл Сыр твердый 50 г

Описание рецепта — Тефтели в сливочно-грибном соусе:

Нежные тефтельки в сливочном соусе

Шаг 1:

Яйцо куриное 1 шт.
Рис круглозерный 200 г
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Лук репчатый 1 шт.
Мясной фарш 500 г

1. Смешайте мелко нарезанный лук, фарш, яйцо, отваренный рис, посолите, поперчите, хорошенько вымесите.

Шаг 2:

Подсолнечное масло 2 ст. л.
Мясной фарш 500 г

2. Скатайте шарики величиной с мандаринку и обжарьте их на растительном масле

Шаг 3:

Шампиньоны 200 г
Лук репчатый 1 шт.
Подсолнечное масло 2 ст. л.

3. На отдельной сковороде, пока жарятся тефтельки, на растительном масле обжарьте нарезанный на кубички репчатый лук и грибы.

Шаг 4:

Сливки 20-22% 200 мл
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу

4. Залить сливками, посолить, поперчить. Соус готов.

Шаг 5:

Сыр твердый 50 г

5. Когда тефтели обжарятся с двух сторон- залейте их грибным соусом, посыпьте тертым сыром и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов. Через 30 минут тефтели готовы! При подаче можно еще посыпать тертым сыром или рубленной зеленью.

Источник: http://www.patee.ru/recipes/garnish/view/?id=26607...

Тефтели со сливочно грибным соусом рецепт с фото