nagvalizm.ru

Телепередачи
31.10.2014, 03:55

Сварщик-сборщик кованных изделий в москве и области пятидневка

[ Категория: Вторые блюда ] Предлагаю Вам самый простой и вкусный рецепт кролика в сметане. Для разнообразия вкуса можно добавить различные овощи, грибы (шампиньоны или

11.11.2014, 06:17

Как приготовить крем суп из семги

Рецепты по типам блюд Рецепты первых блюд Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа

Вкусно приготовить кролика

Омлет Просмотров: 2711 Комментариев: 22

[ Категория: Вторые блюда ]

Предлагаю Вам самый простой и вкусный рецепт кролика в сметане. Для разнообразия вкуса можно добавить различные овощи, грибы (шампиньоны или любые лесные), свежие травы, белое вино...


Кролик в сметане

Ингредиенты:


  • 1 кролик ( 2 кг),
  • 2 репчатых лука, 2 моркови,
  • 500 мл сметаны,
  • 400 мл тёплой воды,
  • чёрный молотый перец,
  • лавровый лист,
  • майоран, базилик

Приготовление кролика в сметане:


  • Кролик в сметанеКролика вымойте, порежьте куски (у меня кролик молодой, поэтому я его в воде не вымачиваю). Куски кролика посолите, приправьте чёрным молотый перцем, майораном и базиликом.
  • Кролик в сметанеОтделите жир от мяса, выжарьте его на разогретой сковороде. Выложите куски мяса и обжарьте с двух сторон до золотистого цвета.
  • Кролик в сметанеРепчатый лук очистите, нарежьте полукольцами.
    Морковь очистите и натрите на крупной тёрке или нарежьте тонкими блинными ломтиками.
  • Кролик в сметанеВ кастрюлю с толстым дном выложите куски кролика, лук, морковь, лавровый лист.
  • Кролик в сметанеПриготовьте сметанный соус: сметану выложите в глубокую миску, залейте водой и перемешайте. При желании добавьте припавы по вкусу.
    Залейте мясо кролика сметанным соусом и тушите кролика в сметане около 1 часа на среднем огне или больше, пока мясо не начнет отделяться от кости. При необходимости доливайте тёплую воду.

С нетерпением жду от Вас комментарии! Спасибо!

Просмотров: 415594


Еще интересные:

Похожие рецепты:

Комментарии к рецепту от читателей:

быстрый поиск:
последние комментарии:
© 2010-2013 VitaCook.info

Источник: http://www.vitacook.info/39-krolik-v-smetane.html

Вкусно приготовить кролика