nagvalizm.ru

Телепередачи
30.10.2014, 10:14

Сок картошки пить при угрях

Ингредиенты для "Салат на зиму "Десятка" из баклажанов": Рецепт "Салат на зиму "Десятка" из баклажанов": Итак, приступаем. Овощи купили или собрали

13.11.2014, 09:44

Рокфор любит сыр

11 декабря 2009 года Leena 141347 179 1571 452 балла

Вкусный салат с баклажанов на зиму

Оладьи Просмотров: 2943 Комментариев: 8

Ингредиенты для "Салат на зиму "Десятка" из баклажанов":

Рецепт "Салат на зиму "Десятка" из баклажанов":

Итак, приступаем.
Овощи купили или собрали на грядке, моем и режем.
Берем кастрюлю и складываем слоями:
1 слой - морковка;
2 слой - баклажан;
3 слой - перец болгарской;
4 слой - лук полукольцами;
5 слой - помидоры;

Все сложили, между слоями можно добавить красный перец острый, порезанный как вам удобно, я не купила его, поэтому бросила 0, 5 ч. л. в порошке в общую массу, лавровый лист 4 шт.

Добавляем, масло, уксус, соль, сахар.

Ставим на огонь. Все кипит сначала 10 минут на маленьком огне, а потом на сильном где-то 30 -50 минут (смотря насколько крупно нарезаны овощи). За это время готовим и стерилизуем банки (любым способом, кто как привык).

Закладываем салат в банки слоями - вниз помидоры, потом лук и так далее, но у меня оно перемешалось. Закрываем.

Девочки, честно, это мой первый рецепт, но салат такой вкусный! В прошлом году его я делала, так банку сама съедала.

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/60224/

Вкусный салат с баклажанов на зиму